Tequila Gran Sol Reposado
Análisis organoléptico
A la vista, color cristalino, ámbar brillante iridiscente a la luz del sol, con textura densa, que permanece en las paredes de la copa, presagiando la textura que dará en el paladar.
En nariz, ofrece una gran variedad de notas de la materia prima y el proceso que ha sufrido; teniendo de entrada unas notas limpias y dulzonas de caramelo, madera, vainilla y cacao que armonizan con una lejana nota de la fibra del agave que rememoran la molienda antigua en Tahona (o Molino Egipcio).
Al paladar, se percibe con una suavidad delicada y aterciopelada, con notas dulces provenientes del sabor del agave cocido en horno tradicional, con sabores profundos de cacao y vainilla con un dejo de cítricos muy suave, que hacen una cobminación sumamente armoniosa dentro de lo contrastante que puede parecer.
|
|
